Back to Recipe Print

Recipe for "Spicy Korean Chicken"


Tips

oleh sebab ini percubaan pertama saya, saya cuma menggunakan bahan sedikit. Anda boleh menggadakan jumlah drummet mengikut kesukaan

Ingredients

Ayam Drummet 6 ketul
Halia Cincang 1 sudu kecil
Garam Sedikit
Serbuk Lada Hitam Sedikit
Tepung Jagung Secukupnya
Bahan Sos
Hot Pepper Paste 1-2 sudu besar
Sos Cili/ Tomato 1 sudu besar
Bawang Putih Cincang 2 ulas
Minyak Sedikit
Gula Secukup rasa

Instructions

Cara membuat ayam goreng

1

Dalam mangkuk, satukan ayam, halia, garam , serbuk lada hitam dan sedikit tepung jagung.

2

Perap untuk 10-15 minit. selepas itu salutkan setiap ayam dengan tepung jagung.

3

Gorengkan dalam minyak yang panas sehingga masak dan ketepikan.

Cara penyediaan sos

1

Panaskan sedikit minyak dan tumiskan bawang putih.

2

Masukkan hot pepper paste, sos cili ke dalam kuali. Perasakan dengan sedikit garam jika suka dan tambahkan sedikit gula.

3

Masak hingga sos pekat dan berkilat.

Penyediaan ayam pedas

1

Masukkan ayam goring tadi ke dalam kuali sos. Kacau rata sehingga sebati.

2

Angkat dan sedia dihidang