Masukkan yis dan gula ke dalam air suam. Tunggu hingga berbuih.

Masukkan tepung ke dalam mangkuk, garam dan 2 sudu besar minyak.

Gaul rata dan tuang yis yang sudah berbuih. Gaul hingga jadi doh.

Pastikan doh tak melekat di tangan. Juga teksturnya agak lembut.

Tutup bekas dan rehatkan hingga naik dua kali ganda.

Uli sekali lagi dan bentukkan bulat-bulat kecil sedikit dari bola ping pong.

Panaskan minyak, goreng dengan.api sederhana hingga masak.

Angkat dan toskan. Salut dengan gula kastor. Sedia dimakan.