| Kailan | 1 pohon |
| Bwg Putih (Ketuk) | 3 bj |
| Bwg Merah (Hiris) | 2 bj |
| Cilipadi (Potong Dua) | 4 bj |
| Sos Tiram | 1 sudu besar |
| Air | 1/2 cwn |
| Ikan Masin Jeruk (Potong Kecik2) | 1 keping |
Panasksn sedikit minyak dalam kuali. Tumis bwg merah dan bwg putih hingga garing.
Masukkan sos tiram n gula. Kacau.
Masukkan air,kailan,cilipadi,ikan masin jeruk.
Kacau. Bila kailan dah separuh empuk. Tutup api. Hidang!