Tepung Gandum | 5 cawan |
Yis | 11 gram |
Kismis | 1 cawan |
Air Suam | 250 ml |
Gula | 2 sudu besar |
Marjerin | 2 sudu besar |
Pembaik Roti | 1 sudu kecil |
Satukan air suam, gula dan yis. Tunggu hingga berbuih.
Masukkan tepung, marjerin dan pembaik roti. Gaul rata.
Setelah yis berbuih tuang air tersebut dalam tepung yang sudah digaul rata. Sedikit demi sedikit.
Uli hingga doh tidak melekat di tangan. Pastikan doh lembut sedikit. Dari biasa.
Lumurkan sedikit minyak sekeliling doh sebelum direhatkan hingga naik 2x ganda.
Setelah naik. Tumbuk doh untuk keluarkan udara yang ada.
Uli lagi sekali. Campurkan kismis. Buat bentuk yang anda suka.
Saya buat bulat-bulat. Rehatkan dalam loyang sekitar 10 minit.
Bakar pada suhu 180 darjah celcius. Selama 15 minit.
Setelah masak. Sapukan marjerin pada permukaan roti. Siap!