Minyak Sapi | 3 camca besar |
Bawang Putih | 3 ulas |
Bawang Besar | 1 ulas |
Serai( Dititik) | 2 batang |
Daun Pandan Atau 'bay Leave' | 1 helai |
Bunga Lawang | 1 |
Bunga Cengkih | 3 |
Buah Pelaga | 4-5 biji |
Kulit Kayu Manis | 1 |
Bahan B | |
Buah Limau Kering | 1 biji |
Serbuk Rempah Mandy | 3 sudu |
Garam | 2 sudu teh |
Gula | 3 sudu teh |
Serbuk Pati Ayam (Boleh Abaikan) | 4 sudu teh |
Ayam (Potong 8) | 1 |
Bahan C | |
Beras Basmathi (Basuh Dan Toskan) | 7 cawan |
Air | 7 cawan |
Masukkan minyak sapi ke dalam periuk noxxa. Tekan 'stir fry'. Masukkan pula bahan tumis. ( bawang dan bahan lain di bahagian pertama)
Setelah naik bau dan kekuningan, masukkan bahan B. Tunggu sehingga mendidih.
Kemudian tekan butang 'off'. Masukkan bahan C. Kacau rata , tutup periuk .
Tekan butang 'high pressure' dan 'set'kan selama 5 minit.
Setelah masak, tekan butang 'off' dan 'release' kan wap dan setelah habis wap dikeluarkan, boleh buka penutup dan sedia untuk dihidangkan.