Roti Gardenia | 8 keping |
Sardin Tin | 4 ekor |
Bawang Besar | 1/2 biji |
Lada Sulah | 1 sudu kecil |
Daun Bawang | 2 sudu besar |
Gula Dan Garam | Secukup rasa |
Telur | 1 biji |
Koyak roti kecil-kecil. Hancurkan sardin. Satukan dalam mangkuk.
Cincang halus bawang besar. Potong halus daun bawang campurkan ke dalan mangkuk tadi.
Tambahkan lada sulah, gula dan garam secukup rasa. Gaul rata.
Kepalkan menjadi bulat. Leperkan sedikit. Buat hingga habis.
Panaskan minyak untuk goreng tenggelam. Pukul telur. Celup bergedil pada telur yang dipukul tadi.
Goreng. Ulang proses sama hingga habis. Angkat setelah keperangan. Tos dan sedia dihidang.