| Daging | 150 g |
| Bawang Putih (Tumbuk) | 5 ulas |
| Bawang Besar (Dimayang) | 1biji |
| Cili Padi | Ikut pedas |
| Serbuk Lada Hitam | Kalau letak banyak lagi ummphh |
| Sos Tiram | Jgn letak banyak sangat |
| Kicap Pekat | Untuk kasi hitam |
| Gula Garam | Secukup rasa |
| Minyak | Untuk memasak |
Basuh daging bersih2..potong kecik2,masuk dalam kuali
Masukkan sedikit air untuk pastikan daging empuk
Bila air dah kering,daging pn dah empuk,masukkan minyak (kalau tak empuk lg,tambah air lg..tp ingat,jgn byk)
Tgk daging dah masak kuning2,masukkan bawang putih yg ditumbuk
Goreng hingga bawang putih pn kuning,lepas tu masukkan sos tiram,kicap,serbuk lada hitam,gula dan garam secukupnya
Last sekali masukkan cili padi dan bawang besar yang telah di mayang
Tutup api (jgn lupa). Sedia untuk dihidang