Back to Recipe Print

Recipe for "Pakapao Hati Dan Pedal Ayam"


Tips

Saya suka buat pedas-pedas.

Ingredients

Hati, Pedal Dan Jantung Ayam - Dihiris 2 cawan
Bawang Putih - Dicincang 5 ulas
Daun Selasih Kampung 1 genggam
Cili Padi - Dicincang 6 tangkai
Minyak 2 tbsp
Sos Ikan 1 tbsp
Kicap 2 tbsp
Kicap Pekat 1 tbsp
Gula Dan Garam Secukupnya

Instructions

1

Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih dan cili hingga naik bau. Masukkan Ayam dan masak hingga Ayam masak.

2

Masukkan sos ikan, kicap, kicap pekat,daun basil dan perasakan dengan gula dan garam.

3

Bila dah kering sedikit dah boleh dihidangkan.