| Kepak Ayam | 1/2 kilo |
| Bawang Putih | 4 buku |
| Kicap Manis Kipas Udang | Setengah botol |
| Madu | Ikut banyak mane |
| Garam | Secukup rasa |
| Gula | Secukup rasa |
Bersihkan kepak ayam
Campurkan kesemua bahan dan gaulkan dengan kepak ayam sehingga sebati
Perap semalaman, untuk rasa yang lebih sedap
Lebih elok jika dibakar, guna pemanggang ajaib tidak perlu letak minyak