| Tomato Sauce | |
| Tomato Puri | 1 tbsp |
| Tomato | 1 biji |
| Air | 1/3 cawan |
| Bawang Putih - Diketuk2 | 2 ulas |
| Minyak | 2 tbsp |
| Gula Dan Garam | Secukupnya |
| Spaghetti | |
| Spaghetti | Secukupnya |
| Minyak | 1 tbsp |
| Tomato | 1 biji |
| Garam | 1 tsp |
| Crispy Dory | |
| Filet Dory - Hiris Tebal | 1 keping |
| Tepung Gandum | 3 tbsp |
| Tepung Beras | 6 tbsp |
| Tepung Jagung | 6 tbsp |
| Tepung Ubi | 6 tbsp |
| Serbuk Kari | 3 tbsp |
| Serbuk Cili | 3 tbsp |
| Garam | Secukupnya |
Tomato sauce
Panaskan Minyak dan tumis bawang putih hingga naik bau. Masukkan tomato purée dan air. Masukkan tomato, black pepper dan kacau hingga mendidih.
Perasakan dengan gula dan garam. Ketepikan.
Spaghetti
Panaskan air dan bila dah mendidih, masukkan spaghetti, Minyak dan garam. Rebus hingga spaghetti lembut.
Toskan dan cuci spaghetti dan gaulkan dengan parsley flakes dan Hirisan tomato.
Dory
Cuci bersih dan toskan ikan dory.(Jangan terlalu kering airnya)
Satukan semua jenis tepung,garam dan serbuk kari di atas dan gaul hingga rata./sebati.
Masukkan potongan ikan kedalam mangkuk tepung dan gaul hingga sekata. Tepung akan melekat dengan cantik pada ikan yang masih lembab.
Panaskan minyak dan goreng ikan dengan minyak yang banyak. Apabila warna ikan kuning keemasan, angkat dan toskan dengan tisu dapur.