| Grilled Dory | |
| Fillet Dory - Dihiris Tebal | 1 keping |
| Serai - Dikisar | 1 batang |
| Halia - Dikisar | 1 inch |
| Bawang Putih - Dikisar | 3 ulas |
| Serbuk Lada Hitam | 1 tbsp |
| Garam | Secukupnya |
| Madu | 1/2 tbsp |
| Kentang - Dihiris Tebal | 1 biji |
| Jagung | 1 batang |
| Minyak Bijan | 2tbsp |
| Sos Ikan | 1 tbsp |
| Daun Kari | 1 tangkai |
| Daun Limau Purut - Dihiris | 2 helai |
| Minyak Canola | 2 tbsp |
| Serbuk Kari | 1 tbsp |
| Salad Nasi | |
| Brown Rice | 1/2 cawan |
| Timun - Didadu | 1/4 cawan |
| Kobis - Didadu | 1 helai |
| Carrot - Didadu | 1/4 cawan |
| Bawang Merah - Dihiris | 1 ulas |
| Light Lemon Sauce | |
| Jus Lemon | 1 biji |
| Bawang Merah - Dadu Halus | 2 ulas |
| Minyak Canola | 3 tbsp |
| Lada Hitam Dan Garam | Secukupnya |
| Madu | 1 tbsp |
| Daun Parsley - Hiris Halus | Secukupnya |
Grilled fish
Campurkan semua bahan dan gaul rata. Marinated selama 4 jam sebelum di grill. Gunakan non stick pan dan grill kan ikan keatasnya.
Bila dah bertukar keperangan, terbalikkan ikan. Bila sudah perang, angkat ikan dan grill kan kentang dan jagung. Grill hingga keperangan dan angkat.
Salad nasi
Gaulkan semua bahan dan ketepikan.
Light lemon sauce
Panaskan Minyak dan masukkan bawang. Tumis hingga naik bau. Masukkan jus lemon dan cuka. Perasakan dengan madu, lada Hitam dan garam.
Bila mendidih, tutup api.