Back to Recipe Print

Recipe for "Ketam Cili Bersama Telur Dan Bebola Ikan"


Tips

Ketuk jejari ketam agar kuah menyerap

Ingredients

Ketam 1 kg
Bawang Besar 3 biji
Bawang Putih 2 ulas
Cili Kering 5 tangkai
Tomato 1 biji
Telur 1 biji
Bebola Ikan 10 ketul
Sos Cili 3 sudu besar
Sos Tiram 2 sudu besar
Garam Secukup rasa
Gula Secukup rasa
Kunyit Secukupnya
Serai Tangkai

Instructions

1

Gaul ketam bersama kunyit dan garam. Goreng sehingga masak

2

Kisar bawang besar, bawang putih, tomato dan cili hingga hancur

3

Tumis bahan kisar

4

Tambahkan sos cili, sos tiram dan serai

5

Masukkan bebola ikan

6

Masukkan telur dan kacau hingga masak

7

Tambah gula dan gatam secukupnya

8

Masukkan ketam dan gaul sebati