| Biskut Lady Fingers | 12 keping |
| Serbuk Agar-Agar | 10gm |
| Susu Cair | 600ml |
| Gula Pasir | 80gm |
| Kuning Telur - Di Pukul Ringan | 1 biji |
| Kopi Segera / Nescafe + 1 Sudu Kecil Gula (Larutkan Dengan 50Ml Air Panas) | 2 sudu teh |
| Gelas Atau Bekas Kecil | 3 biji |
| Whip Cream, Serpihan Coklat Dan Serbuk Koko | Secukupnya |
Susun biskut lady finger di dalam gelas. Tuangkan sedikit larutan kopi dengan sudu di atas biskut hingga menyerap. Ketepikan.
Masak susu, gula dan serbuk agar-agar hingga mendidih. Ambil 1/2 bahagian agar-agar dan campurkan dengan lebihan larutan kopi, kacau hingga rata
Tuang agar-agar kopi perlahan ke atas biskut dan biarkan separuh beku.
Masukkan kuning telur ke dalam 1/2 lagi bahagian agar-agar, kacau rata dan masak hingga mendidih.
Tuang agar-agar telur ke atas lapisan agar-agar kopi tadi. Biarkan beku di dalam peti sejuk.
Untuk menghidang, ayak sedikit serbuk koko di atasnya, picit whip cream dan hias dengan serpihan coklat.