Back to Recipe Print

Recipe for "Apam Susu"


Tips

boleh makan dengan kelapa parut jika suka

Ingredients

Tepung Gandum 2 cawan
Baking Powder 1 sudu teh
Telur 4 biji
Gula Halus 1 cawan
Esen Vanilla 1 sudu teh
Ovellete 1 sudu besar
Susu Pekat Manis 4 sudu besar
Minyak Jagung 4 sudu besar
Pewarna Yang Di Sukai Sedikit
Perasa Sedikit

Instructions

1

Panaskan kukusan dahulu sebelum kita mulakan proses membuat apam

2

Mula-mula satukan tepung bersama baking powder kemudian di ayak Ketepikan

3

Dalam bekas pemutar, satukan telur, gula halus, ovellete dan esen vanilla.

4

Kemudian putar sampai gebu dan adunan bertukar ke warna putih. Masukkan susu pekat manis. Putar lagi hingga sekata

5

Tambahkan pula minyak jagung dan putar lagi. Masukkan tepung dan baking powder yang telah di ayak tadi. Kaup balik adunan rata

6

Bahagikan adunan kepada 3 atau 4 warna. Setiap warna pilihan boleh letakkan perasa yang di sukai jika suka. Gaul rata

7

Sediakan loyang 8 inc dan sapukan mentega pada loyang. Tuangkan adunan berselang seli warna hingga habis

8

Kukus dalam kukusan yang telah mendidih airnya selama 40 minit ( tutup kukusan hendaklah di balut dengan kain supaya wap air tidak jatuh atas apam )

9

Angkat apam setelah masak. Keluarkan dari loyang. Potong bila ianya telah sejuk