| Ikan Kembung | 5 ekor |
| Bawang Besar | 1 biji |
| Bawang Putih | 2 biji |
| Serai | 1 batang |
| Halia | Sedikit |
| Tomato | 1 biji |
| Cili Hijau | 1 biji |
| Asam Keping | 1-2 eping |
| Garam | Sedikit |
| Santan | 1 cawan |
| Air | Sedikit |
| Kunyit | Sedikit |
Bawang besar, bawang putih, halia dan serai dipotong kasar dan dikisar.
Masukkan bahan kisar , sedikit kunyit dan sedikit air serta separuh daripada santan ke dalam periuk.
Masak sehingga mendidih dan masukkan ikan bersama asam keping. Masukkan juga garam.Kacau perlahan.
Kemudian masukkan cili hijau dan tomato serta baki santan pekat.
Kacau perlahan dan dari semasa ke semasa sehingga ikan dan kuah masak.
Siap untuk dihidangkan.