Serunding Kelapa | 300 gram |
Keledek Putih | 250 gram |
Tepung Gandum | 3 cawan |
Gula Dan Garam | Secubit |
Rebus keledek hingga empuk. Lecek keledek hingga hancur.
Tambahkan secubit gula dan garam pada keledek.
Tambahkan tepung gandum. Uli hingga tak melekat di tangan.
Bulatkan kecil. Canai dan letakkan inti di tengah. Tutup lubang. Kemaskan bentuk kuih dan tekan sedikit supaya agak leper.
Buat hingga habis. Panaskan minyak tenggelam. Goreng hingga kekuningan.
Angkat dan hidangkan panas. Memang sedap!