Back to Recipe Print

Recipe for "Cucur Badak Pedas"


Tips

Inti boleh diganti dengan kelapa manis

Ingredients

Serunding Kelapa 300 gram
Keledek Putih 250 gram
Tepung Gandum 3 cawan
Gula Dan Garam Secubit

Instructions

1

Rebus keledek hingga empuk. Lecek keledek hingga hancur.

2

Tambahkan secubit gula dan garam pada keledek.

3

Tambahkan tepung gandum. Uli hingga tak melekat di tangan.

4

Bulatkan kecil. Canai dan letakkan inti di tengah. Tutup lubang. Kemaskan bentuk kuih dan tekan sedikit supaya agak leper.

5

Buat hingga habis. Panaskan minyak tenggelam. Goreng hingga kekuningan.

6

Angkat dan hidangkan panas. Memang sedap!