Back to Recipe Print

Recipe for "Ikan Kembong Masak 3 Rasa"


Tips

Pelbagai sayur-sayuran untuk menjadikan masakan 3 rasa lebih sedap.

Ingredients

Ikan Kembong 5 ekor
Tomato 1 biji
Timun 1/2 biji
Lobak 1/2 biji
Bawang Besar 1 labu
Bawang Putih 2 ulas
Halia 2 inci
Cili Merah 1 biji
Sos Tomato 2 sudu
Sos Cili 4 sudu
Gula Secukup rasa
Garam Secukup rasa

Instructions

1

Basuh ikan kembong dan goreng dengan kunyit dan garam

2

Hiris bawang besar, bawang putih, cili dan halia serta potong lobak, timun dan tomato.

3

Tumis bawang besar, bawang putih, cili dan halia sehingga masak.

4

Masukkan lobak dan tambahkan sos cili serta sos tomato serta perasakan dengan gula dan garam.

5

Masukkan timun dan tomato ke dalam kuali, kemudian tutup api.

6

Tuangkan kuah sos ke atas ikan kembong goreng dan masakan sedia dihidang.