| Udang Saiz Besar - Dipotong Kepala Dan Ekornya | 15 ekor |
| Serbuk Kunyit | Sedikit |
| Serbuk Jintan Manis | 1 sudu kecil |
| Serbuk Pasti Sedap Knorr | 1 sudu besar |
| Kacang Panjang- Dipotong Pendek | 10 batang |
| Bawang Kecil - Dihiris | 2 ulas |
| Bawang Putih - Dihiris | 3 ulas |
| Cili Merah - Dihiris | 1 biji |
| Garam Dan Gula | Secukup rasa |
| Minyak Untuk Menumis | Sedikit |
Udang diperap dengan serbuk kunyit, serbuk jintan manis, dan serbuk pasti SEDAP Knorr selama 1/2 jam.
Panaskan minyak, tumis bawang kecil, bawang putih dan cili merah sehingga naik bau. Kemudian masukkan udang yang diperap tadi.
Gaul rata sehingga udang masak. Perasakan dengan garam dan gula
Setelah udang masak, masukkan kacang panjang dan gaul rata. Kaup balikkan dan bolehlah ditutup api.