| Cucur Pintal | |
| Yis Kering | 1/2 cmt |
| Gula Pasir | 1 cmb |
| Tepung Gandum | 200 g |
| Tepung Kentang | 50 g |
| Marjerin | 1 cmt |
| Air | 1/2 cawan |
| Kuah Lada | |
| Cili Kisar | 1 senduk |
| Bawang Putih | 3 ulas |
| Cuka | 1/2 cawan |
| Gula | 2 cmb |
| Garam | Secukup rasa |
Cok Pintal :
Campurkan yis kering, gula, tepung gandum & tepung kentang. Gaul rata.
Masukkan marjerin & air. Uli hingga kenyal & tidak melekit.
Perap adunan 30 minit hingga kembang & gebu.
Ambil sedikit adunan, uli memanjang menggunakan tangan. Pintalkan adunan tadi.
Rehatkan adunan pintal selama 15 minit.
Goreng dalam minyak sederhana panas hingga kekuningan & agak garing.
Angkat & toskan.
Kuah Lada :
Campurkan semua bahan ke dalam periuk. Masak hingga bau cili hilang & kuah memekat.
Sesuaikan rasa & boleh dihidang bersama Cok Pintal.