Back to Recipe Print

Recipe for "Apam Seri Ayu"

Tips

Pastikan kelapa tu dimampatkan betul-betul ke dasar acuan, setelah siap dikukus terus keluarkan puteri ayu perlahan-lahan dari acuan.

Ingredients

Gula 1 cawan
Tepung Gandum 2 cawan
Telur 2biji
Santan 1 cawan
Ovellete 1tsp
Perisa Pandan 1 tsp
Kelapa Parut Putih 1 biji
Baking Powder 1tsp

Instructions

1

Pukul gula dan telur hingga kembang, masukkan ovellete dan pukul lg.

2

Masukkan tepung, santan, perisa pandan dan pewarna, pukul lg hingga sebati

3

Isikan kelapa putih dlm acuan, tekan sikit supaya mampat, tuangkan adunan dan kukus lebih kurang 7 minit.

4

Sedia dihidangkan