Apam Seri Ayu

Langkah yang paling penting masa pukul telur tu, pukul dulu telur hingga berbuih, baru masukkan gula, dan pukul lagi sampai betul-betul kembang, kemudian baru masukkan ovellete, bila masukkan ovalette tu pukul lagi sehingga ovelette tidak kelihtan dalam adunan, dan akhirnya baru masukkan bahan-bahan yang lain.


Prep time 10 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 20 minute(s) Yield 20 serving(s)

Tips

Pastikan kelapa tu dimampatkan betul-betul ke dasar acuan, setelah siap dikukus terus keluarkan puteri ayu perlahan-lahan dari acuan.

Ingredients

1 cawan gula
2 cawan tepung gandum
2biji telur
1 cawan santan
1tsp ovellete
1 tsp perisa pandan
1 biji kelapa parut putih
1tsp baking powder

Instructions

1

Pukul gula dan telur hingga kembang, masukkan ovellete dan pukul lg.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Masukkan tepung, santan, perisa pandan dan pewarna, pukul lg hingga sebati

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Isikan kelapa putih dlm acuan, tekan sikit supaya mampat, tuangkan adunan dan kukus lebih kurang 7 minit.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Sedia dihidangkan

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media