Back to Recipe Print

Recipe for "Masak Lemak Cili Api Keli Salai Bersama Pucuk Ubi"

Tips

Ikan keli disalai hingga kering. Ikan jng dimasukkan terlalu awak takut ikan akan hancur.

Ingredients

Keli Salai 5 ekor
Cili Api Kampung 15 biji
Kunyit Hidup 1/2 inci
Santan 1 biji kelapa
Pucuk Ubi 1 ikat
Belimbing Buluh 10 biji
Garam Secukup rasa

Instructions

1

Tumbuk lumat kunyit dan juga cili api

2

Masukkan santan dalam kuali. Masukkan juga cili yg ditumbuk lumat tadi. Masukkan garam

3

Tunggu sehingga kuah mendidih, barulah masukkan keli salai dan pucuk ubi

4

Bila pucuk ubi dah layu, masukkan pula belimbing buluh tadi.

5

Siap.