| Daging | 500g |
| Bawang Putih* | 5 ulas |
| Bawang Merah Kecil* | 5 ulas |
| Halia* | 2cm |
| Serbuk Cili | Sikit |
| Serbuk Kari | Sikit |
| Santan | Sekotak |
| Kerisik | 2 pek kecil |
| Air | 1/2 kotak santan |
| Serai | Sebatang |
| Gula | Secukup rasa |
| Garam | Secukup rasa |
Tumbuk dan tumis bahan *
Masukkan serbuk cili dan serbuk kari.
Tumis sehingga pecah minyak.
Masukkan daging,santan,air;kerisik dan serai.
Biar mendidih dan tambah gula serta garam secukup rasa.
Apabila hampir kering,kacau selalu sehingga kering sepenuhnya.