Gula Halus | 600g |
Mentega | 450gm |
Telur | 9 biji (dipukul terlebih dahulu) |
Tepung Gandum | 400gm |
Soda Bikabonat | 2 sudu teh |
Baking Powder | 2 sudu teh |
Garam | 1 sudu teh |
Serbuk Koko | 120gm |
Air Suam | 320ml |
Pukul mentega bersama gula halus sehingga kembang. (putih)
Masukkan telur yang telah dipukul terlebih dahulu ke dalam adunan sedikit demi sedikit. Kacau rata.
Masukkan tepung yang telah diayak bersama soda bikarbonat, baking powder dan garam ke dalam adunan sedikit demi sedikit. Kacau rata.
Masukkan serbuk koko yang telah dikacau bersama air suam ke dalam adunan sedikit demi sedikit. Kacau rata.
Bakar 170 degree celcius selama 45min - 1 jam atau sehingga cake masak