Bawang Putih (Diketuk) | 3 biji |
Bawang Merah (Dihiris) | 3 biji |
Bawang Holland (Dihiris) | 1/2 biji |
Cili Padi (Diketuk) | 5 biji |
Serai (Diketuk) | 1 batang |
Halia (Diketuk) | 1 inci |
Lengkuas (Diketuk) | 1 inci |
Daun Limau Purut (Dikoyak) | 3 helai |
Limau Nipis | 1 biji |
Tomato (Dipotong 8) | 1 biji |
Daun Ketumbar (Akar Dibasuh Bersih Dan Daun Dicincang) | 2 tangkai |
Udang | 1 pinggan |
Sotong | 1 pinggan |
Lobak Merah | 1/2 batang |
Bunga Kubis | 1/4 biji |
Cendawan | 10 kuntum |
Paste Tomyam | 1 paket |
Garam | Secukup rasa |
Gula | Secukup rasa |
Air | 2-3 cawan |
Tumis bawang putih sehingga naik bau.
Kemudian, masukkan bawang merah dan 1/4 biji bawang holland.
Masukkan air diikuti cili padi, serai, halia, lengkuas, 1/4 bawang holland, daun limau purut, limau nipis, tomato, akar dan daun ketumbar.
Setelah air mendidih, masukkan udang dan sotong yang telah di cuci bersih.
Kemudian, masukkan paste tomyam diikuti lobak merah, bunga kubis dan cendawan.
Masukkan garam dan gula secukup rasa
Siap untuk dihidang.