| Ikan Kembong | 3 ekor (belah 2) |
| Bawang Merah | 3 biji (dihiris) |
| Bawang Putih | 3 ulas (dihiris) |
| Lengkuas | 1 cm (dihiris) |
| Cili Padi | 3 biji (belah 2) |
| Asam Keping | 3 keping |
| Tomato | 1 biji (belah 4) |
| Garam | Secukup rasa |
| Air | Secukupnya |
Didihkan air terlebih dahulu.
Bila air mendidih masukkan kesemua bahan kecuali ikan dan tomato.
Kacau dan biarkan mendidih lagi supaya aroma dan rasa bahan² sebati dengan air.
Akhir sekali masukkan ikan dan tomato, biarkan seketika sehingga ikan dan tomato masak.
Hidangkan bersama nasi putih. Siap.