Back to Recipe Print

Recipe for "Tamagoyaki (Egg Roll Sushi)"

Tips

-Ayam goreng boleh digantikan dengan apa saja inti yang digemari seperti tuna, daging bakar, sayuran, isi ketam atau sosej.

-Untuk rasa yang lagi sedap, gunakan Mayones Kewpie.

Ingredients

Bahan Nasi Sushi
Beras Wangi Segenggam
Air Secukupnya
Mayones 3 sudu
Cuka Makan 1 sudu kecil
Minyak Bijan 1 sudu kecil
Bahan Tamagoyaki
Telur 2 biji
Susu Segar 2 sudu
Garam Secukup rasa
Blackpepper Secukup rasa
Nasi Sushi 1 cawan
Ayam Goreng Ayamas 2 ketul (carik isi dan buang tulang)
Cili Sos Secukupnya
Minyak 2 sudu

Instructions

Cara buat Nasi Sushi

1

Basuh beras wangi, masak macam masak nasi biasa.

2

Bila nasi dah masak, ambil secawan nasi panas, gaul rata dengan mayones, cuka makan dan minyak bijan. Perasakan dengan garam dan blackpepper.

Cara buat Tamagoyaki.

1

Panaskan minyak dalam non-stick pan. Pukul telur dengan garam dan blackpepper dan dadarkan sehingga masak.

2

Letak telur dadar di atas tikar sushi.

3

Ratakan nasi sushi di atas telur dadar.

4

Susun isi ayam goreng Ayamas (seperti dalam gambar).

5

Letak sos cili di atas ayam, kalau nak sedap, susun timun, lobak merah dan tambah mayones, bergantung citarasa.

6

Gulung rapat-rapat dan kemas. Biar 3-4 minit.

7

Ambil pisau yang tajam, potong macam potong sushi. Sedia untuk dihidang.