Back to Recipe Print

Recipe for "Cara Berlauk"


Tips

Jika tak suka cara berlauk boleh ganti dengan kuih cara manis.

Ingredients

Tepung Gandum 500 gram
Telur 1 biji
Santan 100 ml
Air Secukupnya
Gula 1 sudu besar
Garam 2 sudu besar
Isi Ayam 100 gram
Daun Bawang 5 sudu besar
Cili Merah 2 biji
Serbuk Kari 2 sudu besar
Pewarna Kuning Secukupnya

Instructions

1

Potong ayam. Buat ayam masak kari kering.

2

Buat adunan kuih cara. Satukan tepung, telur, air, gula, garam dan pewarna.

3

Gaul rata dan kisar supaya adunan tidak berketul.

4

Potong cili dan daun bawang.

5

Lengser minyak pada acuan kuih bahulu.

6

Tuang adunan menggunakan jug. Biarkan separuh masak.

7

Masukkan inti dan hias dengan daun bawang dan cili.

8

Biarkan hingga masak sepenuhnya. Setelah masak cungkil menggunakan garfu.

9

Ulang hingga habis. Siap. Hidangan ni sedap dan menyelerakan.