Ubi Keledek Saiz Kecil | 4 batang |
Minyak Untuk Menggoreng | Secukupnya |
Garam | Sedikit |
Kupas kulit keledek & basuh bersih.
Sagat nipis keledek hingga habis.
Panaskan minyak & goreng keledek hingga garing. Angkat & toskan minyak. Goreng keledek hingga habis.
Masukkan keledek yg telah digoreng dalam bekas bertutup & masukkan sedikit garam halus. Goncang manja bekas supaya garam bergaul rata.
Sedia dinikmati. Jika tidak dihabiskan masukkan dalam bekas kedap udara supaya kerepek kekal rangup.