| Bahan A | |
| Daging, Hiris Nipis Dan Rebus Sampai Empuk | 300g |
| Daging Ayam - Dihiris | 200g |
| Sos Cili | 5 tbsp |
| Sos Tomato | 5 tbsp |
| Sos Tiram | 5 tbsp |
| Air Asam Jawa | 125ml |
| Air | 1 cawan |
| Gula Dan Garam | Secukupnya |
| Bahan B - Dihiris | |
| Tomato | 1 biji |
| Cili Merah | 1 biji |
| Cili Hijau | 1 biji |
| Bahan C - Dikisar | |
| Bawang Roses | 6 ulas |
| Bawang Putih | 4 ulas |
| Halia | 2inch |
| Cili Kering | 20 tangkai |
Masukkan minyak ke dalam kuali dan goreng daging yang telah direbus empuk tadi. Apabila agak garing, angkat dan ketepikan. Goreng pula ayam.
Tumis bahan yang telah dikisar hingga garing dan naik bau.
Setelah itu, masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram, air dan air asam jawa dan biar mereneh seketika.
Masukkan gula dan garam secukup rasa. Masak hingga kuah pekat sedikit.
Kemudian masukkan bahan yang dihiris dan daging.
Gaul sebati hingga kuah berkenaan pekat dan melekat pada daging.
Angkat dan sedia untuk dihidangkan.