Ayam Dan Daging Masam-Masam Nona Manis

Kawan yang ajar


Prep time 30 minute(s) Cook time 30 minute(s) Total time 60 minute(s) Yield 4 serving(s)

Tips

Sedap makan time panas2.

Ingredients

Bahan A
300g daging, hiris nipis dan rebus sampai empuk
200g daging ayam - dihiris
5 tbsp sos cili
5 tbsp sos tomato
5 tbsp sos tiram
125ml air asam jawa
1 cawan air
Secukupnya gula dan garam
Bahan B - Dihiris
1 biji tomato
1 biji cili merah
1 biji cili hijau
Bahan C - Dikisar
6 ulas bawang roses
4 ulas bawang putih
2inch halia
20 tangkai cili kering

Instructions

1

Masukkan minyak ke dalam kuali dan goreng daging yang telah direbus empuk tadi. Apabila agak garing, angkat dan ketepikan. Goreng pula ayam.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Tumis bahan yang telah dikisar hingga garing dan naik bau.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Setelah itu, masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram, air dan air asam jawa dan biar mereneh seketika.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masukkan gula dan garam secukup rasa. Masak hingga kuah pekat sedikit.
Kemudian masukkan bahan yang dihiris dan daging.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Gaul sebati hingga kuah berkenaan pekat dan melekat pada daging.
Angkat dan sedia untuk dihidangkan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media