Back to Recipe Print

Recipe for "Agar-Agar Kiub Soya Gula Melaka"


Tips

mkn time msm panas memang best

Ingredients

Agar-Agar Serbuk ( Boleh Guna Agar-Agar Stripe ) 6 gram
Gula Melaka, Saiz Kecil ( Di Cincang Halus) 1/2 ketul
Susu Kacang Soya ( Boleh Ganti Dengan Susu Segar Atau Susu Ideal) 1 1/2 cawan
Daun Pandan 1 helai
Gula 2 sudu besar
Air 400 ml

Instructions

1

Serbuk agar-agar tu bahagi dua, satu bahagian di campur dengan air susu kacang soya, (lebih kurang 1 1/2 cawan tu 350ml)

2

Kacau sebati dan masukkan 2 sudu besar gula, masak sehingga gula larut. angkat dan masukkan dalam bekas petak kecil, sejukkan.

3

Setelah agar-agar kacang soya tu sejuk, potong dadu, taburkan agar-agar yang telah dipotong bentuk kiub kecil tadi di dalam loyang petak dan ketepikan

4

Kemudian ambil baki agar-agar serbuk, & campurkan dgn 400ml air, & masukkan gula melaka, & daun pandan yg telah di simpul, biarkan gula melaka larut

5

Setelah semuanya sebati , curahkan adunan gula melaka di dalam loyang yang mengandungi kiub agar-agar soya dan kacau perlahan menggunakan sudu,

6

Setelah agak sejuk, masukkan didalam peti ais beberapa jam, potong agar-agar bentuk diamond dan sedia untuk dihidangkan, Selamat Mencuba.