Tepung Gandum | 2 1/2 cawan |
Yis Mauripan | 1 1/2 sudu kecil |
Gula | 4 sudu kecil |
Air | 1/3 cawan |
Butter | 2 1/2 sudu besar |
Susu Segar (Dutch Lady) | Secukupnya utk mengguli |
Bahan Salutan | |
Gula Icing | Secukupnya |
Yis + air + gula sebatikan dan biar yis naik buih (rujuk tips). Ketepikan.
Dalam mangkuk, masukkan tepung dan butter. Sebatikan. Bila yis dah naik buih, masukkan ke dalam tepung tadi. Sebatikan.
Kemudian masukkan susu dan uli sehingga menjadi doh. Agak-agak sahaja susu tu. Ketepikan dan biarkan selama sejam.
Doh akan mengembang. Tumbuk doh dan uli sekejap. Kemudian bulat-bulatkan doh. Rehatkan doh dalam 15 minit dan goreng.
Angkat bila sudah kemerahan. Bila donut dah sejuk baru salutkan dengan gula icing.