Masukkan tepung gandum, ikan bilis, bawang, lobak, taugeh dan serbuk penaik ke dalam mangkuk bersama air masak. kacau rata

Kemudian masukkan garam dan rehatkan adunan lebih kurang 5 minit

Kemudian panaskan minyak dan panaskan acuan rempeyek berbentuk bulat ke dalamnya

Letakkan adunan tepung ke dalam acuan dan letakkan seekor udang di atasnya. Celup ke dalam minyak panas dan goreng sehingga masak.

Cucur akan tertanggal sendiri dari acuan setelah cukup masak. jika tidak tertanggal sendiri boleh digoyang2kan sedikit acuan tersebut