Back to Recipe Print

Recipe for "Ikan Cencaru Masak Kari"

Tips

Boleh ganti kan bendi dengan terung.

Ingredients

Ikan Cencaru 4 ekor
Bendi 10 batang
Rempah Kari 100g
Santan 1kotak kecil
Bawang Merah 3 biji
Bawang Putih 3 ulas
Garam Secukup rasa

Instructions

1

Tumis bawang merah dan bawang putih yg telah dihiris. Tumis sampai naik bau.

2

Kemudian masuk kan rempah kari. Gaul dgn sedikit air.

3

Masuk kan santan. Kacau sampai sebati. Kemudian masukkan ikan dan akhir sekali masukkan bendi. Gaul dan gaul garam secukup rasa.

4

Siap untik dihidangkan.