Back to Recipe Print

Recipe for "Honey Butter Biscuits"


Tips

You may improvise by adding cheese or other ingredients according to your taste and preferences.

Ingredients

Bahan A
Tepung Berserbuk Penaik (Blue Key) 5 cawan
Baking Powder 1 sudu teh
Garam 1 sudu teh
Gula 8 sudu besar
Vegetable Shortening 1/2 cawan
Butter Yang Dilembutkan 1/2 cawan
Susu Segar 300 ml
Bahan B (Glaze)
Butter Dicairkan 1/4 cawan
Honey 1/2 cawan

Instructions

1

Masukkan bahan B di dalam periuk dan kacau perlahan-lahan sehingga sebati, dan tutup api.

2

Di dalam satu mangkuk yg lain, campurkan tepung bersama serbuk penaik dan ayak hingga halus.

3

Pukul butter, vegetable shortening dan gula di dalam mixer sehingga gebu.

4

Masukkan garam dan tepung ke dalam adunan butter dan pukul.

5

Tuangkan susu kedalam adunan dan uli tepung sehingga separa kental dan tidak terlalu melekit di tangan.

6

Dengan menggunakan dua sudu, ambil adunan tadi dan jadikan seperti bebola. Sapukan butter dan madu yang telah dicairkan ke atas tiap bebola.

7

Bakar pada suhu 200 darjah celcius selama 15 minit atau sehingga masak mengikut kesesuaian oven.

8

Setelah masak, sapukan lebihan madu dan butter tadi ke atas bebola sekali lagi sementara masih panas.

Sedia untuk dihidang.