Bahan Bistik Daging | |
Daging Kisar | 1kg |
Minyak Sapi | 1 cawan |
Serbuk Jintan Manis | 1 tbsp |
Serbuk Ketumbar | 1 tbsp |
Serbuk Lada Hitam | 1 tsp |
Telur | 3 biji |
Garam | 1 tbsp |
Bahan Kuah | |
Capsicum | 1 biji |
Kentang | 4 biji |
Kacang Peas | 1 tin |
Serbuk Sup | 2 tbsp |
Serbk Jintan Manis | 1 tbsp |
Sos Blackpepper Life | 1 cawan |
Butter | 2 tbsp |
Garam | Secukup rasa |
Gula | Secukup rasa |
Air | 1 liter |
Bawang Besar Kisar | 1 bij |
Halia Kisar | 1 inch |
Bawang Putih Kisar | 3 ulas |
Cara buat bistik
Satukan daging kisar dan minyak sapi gaulkan rata
Kemudian masukkan serbuk jintan manis, serbuk ketumbar, serbuka lada hitam dan perasakan dengan garam
Pecahkan telur dan gaulkan, kepal2 buat bentuk bebola
Masukkan ke dalam oven dan bakar selama 15 min, ketepikan
Cara membuat kuah
Panaskan butter, masukkan bahan kisar
Kemudian masukkan serbuk sup, serbuk jintan manis, air dan juga sos blackpepper, kacau rata
Kemudian masukkan kentang yang telah digoreng, capsicum, dan juga kacang peas, perasakan dengan garam dan gula
Masukkan meatball tadi dan biar mendidih sebentar, sedai utk dihidangkan