| Sayur Kailan | 1 ikat |
| Bawang Besar Dihiris | 1/2 biji |
| Bawang Putih Dihiris | 1 biji |
| Halia Dihiris | 2cm |
| Ikan Bilis | 10 ekor |
| Sos Tiram | 1 sudu |
| Garam | Secukup rasa |
| Air | Sedikit |
| Minyak | 1 sudu |
| Cili | 2 biji |
Potong sayur kailan dan panaskan minyak di dalam kuali. Goreng sebentar ikan bilis
Masuk bawang besar, bawang putih, halia dan cili. Tumis hingga naik bau
Masukkan sos tiram, batang sayur kailan dan kacau sebentar. Kemudian masukkan daun kailan bersama sedikit air dan garam.
Kacau rata dan siap!