Back to Recipe Print

Recipe for "Pengat Pisang Kacang Hijau"


Tips

Gunakan pisang nangka untuk rasa yang lebih enak

Ingredients

Pisang Nangka-Dibelah Dua 6 biji
Kacang Hijau 1 cwn
Santan Pekat 250 ml
Air 4 cwn
Daun Pandan 2 helai
Gula Melaka 1 kpg kecil

Instructions

1

Pisang direndam dalam air kapur

2

Didihkan air bersama kacang hijau sehingga empuk

3

Masukkan santan, pisang, daun pandan, gula melaka dan garam secukup rasa

4

Biarkan seketika sehingga pisang masak dan boleh dihidang