Cairkan butter dgn air sehingga mendidih. Masukkan tepung Gaul sehingga tepung take melekat kat dinding periuk.

Masukkan telur satu persatu sambil pukul telur menggunakan handmixer.

Masukkan adunan kedlm piping bag, picit mengikut kesukaan bentuk.

Panaskan oven 10min terlebih dahulu. Kemudian masukkan puff kedlm oven bakar suhu 220°c selama 1 jam 15min.

Putar cream cheese kemudian masukkan susu pekat dan susu chair sedikit demi sedikit. Putar sehingga nampak lembut dan tidak beketul2.

Potong puff dibahagian tgh dan masukkan inti cream cheese.

Untuk topping, letak chocolate yg telah dicairkan diatas puff kemudian letak cheddar cheese yg telah diparut.

Siap! Sesuai untuk hi-tea @ any jamuan.