Back to Recipe Print

Recipe for "Kueh Teow Goreng Tomyam Seafood"


Tips

Tambah kerang lagi sedap!

Ingredients

Kueh Teow 1 bungkus
Isi Ayam 100g
Udang 10ekor
Sotong 5ekor
Fish Cake 1 batang
Taugeh 1/2 cup
Cili Kisar 3sudu besar
Bawang Merah 3biji
Bawang Putih 2ulas
Cilipadi 10 biji
Ikan Bilis 1 sudu kecil
Kicap 5sudu besar
Sos Cili 3audu besar
Telur 1 biji
Garam Secukup rasa
Paste Tom Yam 1 sudu besar
Daun Limau 2 helas (dihiris)

Instructions

1

Tumbuk cili padi, bawang merah, bawang putih dan ikan bilis. Tumis bahan yg ditumbuk bersama cili kisar dan paste tom yam sehingga naik bau.

2

Masukkan kicap dan sos cili. Masukkan ayam, sotong, udang, dan fish cake. Masak seketika.

3

Masukkan telur kemudian taugeh Gaul. Masukkan garam secukup rasa. Last sekali masukkan kueh teow.

4

Siap! Tabur daun sup dan daun bawang diatas kueh teow.