Tumis bawang merah,bwg putih dan halia hingga naik bau

Kemudian masuk cili kisar dan tumis hingga garing

Masukkan serai air dan ketam.didihkan

Taburkan sedikit gula dan garam secukup rasa

Tuang sedikit air asam jawa

Akhir sekali pecahkan telur dan kacau rata.siap:)