Back to Recipe Print

Recipe for "Apam Balik"


Tips

Jgn sapu minyak sekiranya menggunakan non-stick pan. Sy guna sbb tu rupa x cantik sbb ada kawah2. ;)

Ingredients

Tepung Gandum 2 cawan
Telur 1 biji
Gula 1/2 cawan
Margerin Dicairkan 2 sudu besar
Susu Cair 2 cawan
Soda Bicarbonate 1 sudu kecil
Baking Powder 1 sudu kecil
Garam 1 sudu kecil
Bahan Tabur
Kacang Tumbuk Secukupnya
Jagung Tin Secukupnya
Gula Pasir Secukupnya

Instructions

1

Msukkan telur, gula & margerin ke dalam blender. Blend hingga kembang.

2

Masuk susu cair & garam, blend lagi.

3

Satukan tepung, soda bicarbonat & baking powder, ayak.

4

Masukkan 3 sudu besar tepung, blend sebati. Ulang hingga tepung habis. Perap tepung 2-3 jam.

5

Panaskan non-stick pan, sudukan tepung ikut ketebalan dikehendaki.

6

Apabila separuh masak, taburkan bahan tabur secukupnya. Tutup dgn tudung periuk. Biarkan hingga masak.

7

Lipat apam & sapukan dengan margerin.