Lauk-Lauk Pilihan (Ayam,seafood Etc) | 100 gram |
Cili Giling | 3 sudu besar |
Bawang Merah | 4 ulas |
Bawang Putih | 3 ulas |
Bawang Besar (Dihiris Halus) | Setengah biji |
Tomato | 1 biji |
Serai | 2 batang |
Cili Api | 5 biji |
Halia | 2 cm |
Lengkuas | 1 cm |
Cube Tomyam/ Perencah | 1 cube/ 1 packet |
Nasi Yang Telah Dimasak | 2 pot |
Tumbuk/blend bawang putih, bawang merah, cili padi, halia, lengkuas dan ketuk serai.
Panaskan minyak di dalam kuali. tumiskan semua bahan sehingga naik bau dan masukkan cili giling
Tumis sehingga agak-agak nak garing dan masukkan kesemua lauk. kemudian, masukkan sedikit air dan perencah tomyam.
Perasakan dengan garam dan gula. perah air limau sikit. agak-agak rasa tomyam dah 'kick'. masukkan nasi yang telah dimasak.
Gaul sehingga rata dan masukkan buah tomato. taburkan daun saderi dan hidangkan. siap!