Back to Recipe Print

Recipe for "Masak Lemak Labu Dan Pucuk Manis"

Tips

Selain ikan bilis, boleh digantikan dengan udang kering sebagai rencah.

Ingredients

Labu (Potong Dadu) Sebiji yang kecil
Ikan Bilis Segenggam
Pucuk Manis Satu ikat
Serbuk Lada Hitam 1 sudu
Bawang Putih (Hiris Nipis) 1 ulas
Bawang Merah Besar (Hiris Nipis) 1 labu
Santan 1 liter
Garam Secukup rasa

Instructions

1

Masukkan labu ke dlm periuk
Masukkan bawang putih, bawang merah & ikan bilis

2

Kemudian masukkan santan
Bila kuah hampir menggelegak, masukkan serbuk lada hitam & garam

3

Kemudian masukkan pucuk manis

4

Bila labu dah empuk terus matikan api..