| Laksa Kering | 1 peket |
| Kuah Laksa Lemak : | |
| Ikan Kembung | 4 ekor |
| Ikan Sardin | 5 ekor |
| Bawang Besar (Mesin Halus) | 3 biji |
| Serai (Dititik) | 1 batang |
| Lada Hitam (Ditumbuk Halus) | 1/2 sudu besar |
| Halia (Diketuk) | 1 ketul kecil |
| Santan | 1 cawan |
| Belacan | 2 inchi |
| Asam Keping | 3 keping |
| Bunga Kantan | 1 batang |
| Garam | Secukup rasa |
| Serbuk Perasa | Secukup rasa |
| Bahan Untuk Sambal (Campur Dan Mesin) : | |
| Cili Besar | 7 biji |
| Gula | 1 sudu besar |
| Garam | 1 sudu kecil |
| Bahan Sampingan : | |
| Telur Rebus | Secukupnya |
| Timun (Dihiris Halus) | Secukupnya |
| Bawang Besar (Dihiris Halus) | Secukupnya |
| Kacang Panjang (Potong Kecil) | Secukupnya |
| Taugeh | Secukupnya |
Didihkan air untuk merebus laksa kering yang direndamkan semalaman . Rebus sehingga lembut . Cuci dengan air dan toskan .
Seterusnya , cuci kedua-dua jenis ikan dan masukkan ke dalam periuk untuk merebus ikan tersebut . Tambahkan asam keping , garam dan serbuk perasa .
Setelah ikan sudah siap direbus , toskan ikan . Air rebusan jangan dibuang . Asingkan isi dan tulang .
Seterusnya , mesin isi menggunakan air rebusan tadi . Tuangkan ke dalam periuk . Proses yang sama juga digunakan untuk mesin tulang ikan dan toskan .
Masukkan bawang besar , bunga kantan , halia , serai , asam keping , lada hitam dan belacan ke dalam periuk . Masak sehingga mendidih . Kecilkan api .
Masukkan santan dan perasakan . Kacau seketika dan tutupkan api .
Untuk menghidang , masukkan laksa ke dalam pinggan . Sendukkan kuah dan tuang di atas laksa tadi .
Letakkan ulam ulaman yang dihiris . Akhir sekali , letakkan sambal . Selamat mencuba !