Back to Recipe Print

Recipe for "Kailan Ikan Masin"

Tips

Masak sayur ni tak perlu guna garam sbb ikan masih & sos ikan mmg dah masin.

Utk dapatkan sayur yg cantik, bila masak sayur jangan overcooked.

Ingredients

Kailan - Cuci Bersih Satu ikat
Ikan Masin Tenggiri Sepotong
Bawang Putih 2 ulas
Bawang Kecil 1 ulas
Sotong 2 ekor
Cili Api 2 ulas
Sos Tiram 1 sudu
Sos Ikan 1 sudu
Minyak 2 sudu besar

Instructions

1

Tumbuk lumat bawang putih, bawang kecil & ikan masin
Cili padi diketuk

2

Panaskan minyak dalam kuali
Masukkan bahan tumbuk tadi bersama sotong

3

Goreng sehingga naik bau dan sotong kelihatan separuh masak

4

Masukkan kailan
Kemudian masukkan sos tiram dan sos ikan

5

Kaub balik sayur
Bila nampak sayur dah layu boleh la tutup api & sedia dihidang..