Masak Lemak Telur Itik

Saya suka masak lemak telur itik...tp anak anak selalu berpesan x nak pedas... so saya x guna cilipadi...


Prep time 10 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 20 minute(s) Yield 3 serving(s)

Tips

Sentiasa kacau supaya santan tak curdle..

Ingredients

5 biji telur itik
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1 sudu besar cili boh
1 sudu kecil serbuk kunyit
200 gm santan
2 btg serai
1 keping asam keping
Secukup rasa garam dan gula

Instructions

1

Untuk dapatkan bentuk telur yg cantik, saya pecahkan telur dalam plastik bungkus bersama sedkit minyak. Kemudian saya mengikat dengan getah.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Telur tadi saya rebus dalam periuk. Apabila telur masak saya mengangkatnya dan mengeluarkan telur itik dari plastik tadi.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan kesemua bahan kisar bawang merah dan bawang putih, serbuk kunyit,cili boh, serai , santan dan asam keping kedalam periuk.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masak dengan api perlahan...jangan sampai santan pecah minyak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Kemudian masukkan telur kedalam kuahnya.Perasakan dengan garam dan gula.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media