Masukkan kesemua bahan kedalam mangkuk kecuali tepung dan minyak. Kacau sebati.

Masukkan tepung sikit demi sikit sambil uli.

Jika dah tuang semua tepung masih lagi lembik adunan tersebut, boleh la tambah2 sikit tepung sampai menjadi doh.

Uli sehingga doh tak melekat pada mangkuk. Rehatkan selama 30 minit untuk naikkan sikit doh tersebut.

Canai doh memanjang bentuk segi empat tepat. 

Potong doh lebih kurang 1-1.5 inci.

Cantumkan dua doh yg dipotong tadi,

Ambil lidi dan tekan sikit bahagian yg dicantum tu untuk menampakkan lagi seperti cakoi. Pastikan lidi dicelup air sebelum berbuat sedemikian.

Sediakan minyak untuk menggoreng. Bila dah panas, ambil doh cakoi tadi.

Sebelum dimasukkan kedalam kuali, tarik doh tadi memanjang.

Gunakan api yg kecil sikit ye. Takut dalam tak masak pulak. Buat sehingga habis.

Boleh dicicah dengan sos kegemaran.