Back to Recipe Print

Recipe for "Sotong Masak Kicap"

Tips

1. Kalau tak nak kuah banyak, just tambah sikit air sahaja sebab nanti air akan bertambah bila masukkan sotong.

Ingredients

Sotong (Potong Bulat) 5 ekor
Bawang Merah (Hiris) 1 biji
Bawang Putih (Hiris) 3 ulas
Cili Kisar 1 sudu besar
Kicap Manis 3 sudu besar
Sawi 1 pokok
Baby Corn 5 batang
Lobak Merah 1/2 batang
Kacang Panjang 5 batang

Instructions

1

Panaskan minyak, tumis bawang & cili kisar sehingga cili masak.

2

Masukkan kicap & sedikit air. Gaul sebati.

3

Masukkan sayur-sayur yang keras & biar empuk sedikit.

4

Masukkan sotong, gaul sebati.

5

Apabila kuah dah agak pekat, masukkan sawi. Perasa dengan garam sesedap rasa.

6

Tutup api, siap untuk dihidang.